Receta Fish And Chips - COCINA HYSA

Ingredientes

• 850g Maris Piper o King Edward potatoes, pelado 1-2cm thick chips
• 4 filetes de eglefino (120 g cada uno)
• 1 huevo mediano
• 1 cucharada de leche
• 30 g de harina normal
• 85 g de pan rallado seco
• 2 cucharadas de aceite
• Aerosol de aceite de cocina
• Sal y pimienta

Método

1. 1. Remoje las papas fritas cortadas en agua fría durante 30 minutos en un plato grande.
2. 2. Sazonar los filetes de eglefino. Batir la leche y los huevos. El eglefino se desmenuza pasando cada filete por harina, luego por la mezcla de huevo y finalmente por pan rallado. Colocar en una bandeja, luego enfriar.
3. 3. Escurra, enjuague y seque completamente las papas fritas después de 30 minutos, luego combínelas con 2 cucharadas de aceite. En este momento, no sazone al gusto con sal. En una bandeja para hornear, rocíe aceite. En la bandeja para hornear, distribuya las papas fritas por igual.
4. 4. CambiarHorno freidora de aire HYSapientiaa la configuración de papas fritas. 180°C y 18 minutos fueron la temperatura y el tiempo predeterminados. Empieza a cocinar.
5. 5. Tras la finalización de las patatas fritas. Rocíe aceite en la cesta de la freidora. Coloque el pescado desmenuzado en la canasta de la freidora después de engrasar ambos lados.
6. 6. Establecer elHorno freidora de aire HYSapientiaa 200 grados Celsius y 20 minutos. a la mitad, voltear. Dependiendo del estado de los materiales, puede cambiar la hora.
7. 7. Después de que el pescado y las patatas fritas hayan terminado de cocinarse, salar las patatas fritas y servirlas calientes con los guisantes.Receta de HYSA COCINA.