Ingredientes
- 5 patatas pequeñas (unos 400 g), lavadas y cortadas en gajos
- 1 cebolla, cortada por la mitad y en rodajas
- 2 dientes de ajo, picados en trozos grandes
- ½ cucharadita de orégano seco o 1/2 cucharada de orégano fresco picado
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- ½ limón, cortado en gajos
- 2 tomates grandes, cortados en gajos
- 2 filetes de abadejo frescos sin piel (unos 200 g)
- un puñado pequeño de perejil, picado en trozos grandes
Método
- 1. Precalentar el horno a 180 grados centígrados. En una fuente para horno, combine las patatas, la cebolla, el ajo, el orégano y el aceite de oliva.
- 2.Sazone al gusto y revuelva con las manos para distribuir uniformemente el aceite. Hornee los artículos durante otros 15 minutos después de darles la vuelta.
- 3. Coloque los filetes de pescado encima y hornee conHorno freidora de aire HYSapientiadurante otros 10 minutos después de añadir los tomates y los limones.
-
4.Servir después de agregar perejil.Receta de HYSA COCINA.
