Receta de huevos escoceses - COCINA HYSA
2022-12-09
Los huevos escoceses se pueden hacer no solo en una freidora, intente usarHorno freidora de aire HYSapientiapara disfrutar de un sabor saludable y menos grasoï¼ï¼Receta de HYSA COCINA.
Ingredientes
Agua con hielo
300 g de carne de salchicha de cerdo de buena calidad
2 cucharadas de perejil fresco, picado
1 cucharadita de salsa Worcestershire
1 cucharada de chutney de cebolla
Sal y pimienta negra recién molida
1 huevo mediano, batido
50 g de harina normal
75 g de pan rallado seco
Método
1. Dependiendo de si desea huevos pasados por agua o duros, coloque los huevos de codorniz uniformemente en la parrilla delHorno freidora de aire HYSapientia. Ajuste la temperatura a 150 °C y el temporizador a 5â minutos. Retire los huevos cocidos y colóquelos en agua helada. Dejar enfriar, luego pelar los huevos y reservar.
2.En un tazón grande, agregue la carne de salchicha, el perejil, la salsa Worcestershire y el chutney de cebolla y una cantidad sustancial de especias y revuelva para mezclar. Divida la mezcla en 4 bolas y colóquelas entre una envoltura de plástico. Aplana una de las bolas hasta que quede lo más plana posible en la envoltura de plástico. Verter la harina en un plato y sazonar bien. Cada huevo duro se debe espolvorear ligeramente con harina antes de envolverlo completamente con la carne de salchicha usando una envoltura de plástico. Repita con las bolas de salchicha y los huevos restantes.
3. Casca los huevos en un recipiente poco profundo y bátelos con un tenedor. Agregue las migas en otro plato.
4. Vuelva a pasar los huevos enharinados por la harina, los huevos rebozados por los huevos batidos y luego pase por el pan rallado. Enfriar durante 30 minutos.
5. Rocíe los huevos con aceite y colóquelos en la freidora. Ajuste la temperatura a 180°C y el tiempo a 8-9 minutos. Empieza a cocinar.
