Para prepararse para freír al aire:
1. Elija la ubicación ideal en su cocina para su Horno freidora de aire HYSapientia. Asegúrese de que haya espacio alrededor del horno para que el aire caliente escape por las rejillas de ventilación traseras.
2. Elhorno de freidora de airese calienta muy rápido, y no hay necesidad de esperar el precalentamiento antes de poner comida y desarrollar este buen hábito. A veces, las recetas requieren un comienzo caliente y hornear alimentos en un horno frío puede tener resultados menos que deseables. Por ejemplo, poner un pastel frío en un horno caliente mejorará el horneado. Un breve calentamiento al comienzo de la cocción mejora las propiedades de la masa de pizza. Espere para poner la comida en el horno a menos que tenga mucha prisa, ya que solo toma unos minutos para que el horno se precaliente.
3. Compra una botella con atomizador para tu cocina. Si bien usa menos aceite en general, rociar alimentos con aceite es más simple que rociar o cepillar. ¡Estaras contento de haberlo hecho!
4. Para una fácil limpieza, considere cubrir su bandeja de goteo con papel de aluminio.
5. Aplique el método de migas de pan correcto. Muchosrecetas de horno de freidorapide pan rallado. ¡No te pierdas ningún paso! Rebozar los platos con harina, huevos y pan rallado es fundamental. Tenga cuidado con las migas, presionándolas sobre la comida con las manos. Porque el mecanismo de unhorno de freidoraincluye un potente ventilador, las migas de vez en cuando pueden salir volando de la comida. Si presiona con fuerza sobre estas migajas, las migajas se pegarán mejor.
Durante la fritura al aire:
1. Cuando cocine alimentos grasos, agregue un poco de agua a la bandeja de goteo debajo de la bandeja de la canasta para ayudar a evitar que la grasa se sobrecaliente y humee.
2. Cocine los alimentos en una sola capa en lugar de colocarlos apretados sobre la bandeja de malla. Debo enfatizar este punto. Si bien puede ser tentador cocinar más alimentos a la vez, el amontonamiento evita que los alimentos se doren y se doren uniformemente y aumenta el tiempo de cocción.
3. A la mitad, use neblina de aceite. Si desea que la comida quede dorada y crujiente, intente rociar la comida con aceite durante la cocción. Como resultado, la comida también se dorará de manera más uniforme.
4. Los artículos delicados deben hornearse más abajo en el horno para evitar que se doren demasiado o se doren rápidamente. Aproveche la versatilidad de unhorno de freidoramoviendo la bandeja para hornear a una posición más baja en el horno para que los alimentos con ingredientes como queso o pasteles no se calienten demasiado por estar demasiado cerca del elemento superior.
Después de freír al aire:
1. Siempre asegúrese de que la bandeja de goteo esté debajo de la malla o la bandeja perforada cuando retire la bandeja del horno. De lo contrario, la grasa que gotea y las migas pueden terminar en la encimera o en la puerta del horno.
2. No vacíe el jugo de la bandeja de goteo demasiado rápido. Gran parte del líquido de los alimentos cocinados anteriormente se acumula en la bandeja debajo de la bandeja de la cesta de alambre, que también recoge el adobo que vierte en el plato. Si la grasa no es demasiado grasosa, puede usar este sabroso líquido como salsa para verter sobre los platos. Para concentrar el sabor, también puede desnatar este líquido y reducir brevemente en la estufa.
3. Después de cada uso, limpie el elemento calefactor y la puerta del horno para evitar que se acumule aceite dentro delhorno de freidora.
4. Limpie el estante de malla o la canasta en elhorno de freidoracon un cepillo después de cada uso. Al comer, sumerja la cesta en la bandeja de goteo para eliminar cualquier alimento atascado en la malla.
