Cómo mejorar el sabor de los alimentos en el horno de la freidora
2022-10-22
Use aceite en los alimentos en elhorno de freidora de aire. Carne o si ya contiene algo de grasa (carne oscura de pollo, carne molida, carne grasosa, etc.), no es necesario volver a agregarla.
Relativamente hablando, para cocinar verduras es más necesario usar aceite, porque no tienen grasa.
LubricarHornos de freidora de aire
Necesitamos un poco de aceite para lubricar la sartén o parrilla antes de cocinar. Esto se hace para evitar que la comida se pegue a la sartén.
No sobrecargues la sartén
Si desea que su comida frita quede crujiente, debe asegurarse de no sobrecargar la sartén.
Poner demasiada comida evitará que la comida se vuelva quebradiza y se dore. Para asegurarse de que esto no suceda, cocine los alimentos en lotes.
Rocíe a mitad de cocción
Rociar aceite en medio de la cocción hará que la mayoría de los alimentos queden más crujientes.
Espere y rocíe durante la cocción a menos que sea un artículo que no necesite rociarse, como la carne grasosa. Los productos alimenticios deben recubrirse con spray.
Además, rocíe las manchas de harina seca que aún aparecieron durante el proceso de fritura al aire.
Cuando cocine alimentos que salpican mucha grasa (como el tocino), coloque un trozo de papel absorbente o un trozo de pan en la parte inferior del aparato para absorber la grasa.
