materia prima Solo necesitas algunos ingredientes simples para hacer este delicioso plato principal. Las medidas exactas se enumeran en la tarjeta de recetas a continuación. Aquí hay una descripción general de lo que necesita:
Spray de aceite de oliva: Me encanta el aceite de oliva y lo uso mucho en mi cocina. Pero si le preocupa su punto de humo relativamente bajo, puede usar aceite de aguacate en su lugar.
Sal gruesa y pimienta negra: si usa sal fina, es posible que deba usar menos o que el asado esté demasiado salado.
Especias: Usé ajo en polvo, paprika, salvia seca y tomillo seco. De hecho, prefiero el ajo en polvo al ajo fresco picado en esta receta porque cubre la carne de manera más uniforme.
Paleta de cerdo deshuesada: normalmente elijo una de 3 libras. Los consigo en mi supermercado local.